Gli ultimi tre mesi del 2014 hanno visto una rilevante flessione delle macinazioni di cacao in Europa, la macroregione in cui si consuma più cioccolato. Rispetto all’anno precedente, le macinazioni sono scese del 7,4%, a 323.061 tonnellate. È la cifra più bassa dal 2005 per il quarto trimestre dell’anno, e la discesa riflette sia il rallentamento dei consumi, dovuto alla stagnazione economica, sia il trasferimento di alcune imprese trasformatrici verso i Paesi di produzione del coloniale.

Fonte: Firstonline