Da 12 anni, fatta eccezione nel 2004 quando diminuirono del 4,1%, i consumi domestici di prodotti biologici continuano a crescere. E nei primi cinque mesi di quest’anno confermano il trend positivo, facendo segnare un balzo in valore del 17,3% rispetto allo stesso periodo 2013. L’anteprima del Rapporto «Bio in cifre 2014» elaborato dal Sinab (Sistema d’informazione nazionale sull’agricoltura biologica) e da Ismea, diffuso oggi dal ministero delle Politiche agricole, conferma che nonostante la crisi economica e l’andamento fiacco dei consumi alimentari convenzionali (ieri i dati Ismea-Gfk Eurisko relativi al primo semestre hanno fatto segnare -1,4% in quantità e -1,1% in valore) la spesa per le produzioni «bio» non conosce sosta.

Fonte:IlSole24Ore            MC